La iniciativa empresarial La 11mil, impulsada por la Confederación de Empresas de la provincia de Cádiz, ha otorgado su IV Premio La 11mil a las almadraba de Tarifa, destacando el valor histórico y sostenible de este sistema de pesca tradicional. También fueron premiadas las almadrabas de Conil, Barbate y Zahara de los Atunes.
El acto tuvo lugar en Madrid, donde empresarios, profesionales y miembros pusieron en valor la trayectoria de estas artes de pesca y su capacidad para proyectar la imagen de Cádiz más allá de sus fronteras. La ceremonia contó con una presentación que resaltó la conexión emocional y patrimonial que las almadrabas mantienen con la provincia.
Los galardones fueron recogidos por representantes de las almadrabas, quienes subrayaron la importancia de conservar un método de pesca que combina sostenibilidad, precisión técnica y un fuerte arraigo cultural. La almadraba de Tarifa, junto a las de Conil, Barbate y Zahara, fue reconocida por su relevancia económica y su aportación a la marca Cádiz en mercados internacionales.
Durante el encuentro se incidió en los retos que afronta esta actividad, desde las cuotas de captura hasta los efectos del cambio climático, así como la necesidad de un respaldo sólido que garantice su continuidad. Los asistentes coincidieron en que el atún rojo de almadraba es uno de los grandes embajadores gastronómicos y culturales de la provincia.
La 11mil, creada en 2017, agrupa a más de 60 directivos y empresarios gaditanos que desarrollan su actividad dentro y fuera del país. Con este premio, la red reafirma su compromiso con iniciativas que preservan la identidad de Cádiz y su proyección global.
