El evento, considerado la “Champions League del helado”, reúne cada cuatro años a los mejores artesanos del continente. Aunque Ferreira no logró subir al podio, su experiencia ha sido calificada como fenomenal por la propia heladera.
“Ha sido bastante difícil y no quedé entre los tres primeros, pero la experiencia ha sido increíble”, comenta Ferreira, que valora la oportunidad de competir y aprender junto a los mejores profesionales del sector.
Su participación demuestra la calidad y creatividad de la heladería artesanal del sur de España, y reafirma la relevancia de Tarifa y el Campo de Gibraltar en eventos internacionales de gastronomía.
El Gelato Festival World Masters se ha convertido en un escaparate para los artesanos de helado, permitiendo compartir técnicas, innovaciones y sabores con profesionales de toda Europa y más allá.
Con esta experiencia, Carolina Ferreira refuerza su compromiso con la excelencia artesanal, llevando la esencia de su helado hasta escenarios internacionales y dejando un orgullo local para toda la comarca.
