El teatro municipal Florida de Algeciras ha acogido la jornada "Come carne, come sano", organizada por el Colegio Oficial de Veterinarios de Cádiz y el Foro Ganadero Cárnico. La iniciativa busca concienciar a los jóvenes sobre los beneficios del consumo de carne y su papel en la sostenibilidad y la salud.
El subdelegado del Gobierno de la Junta en el Campo de Gibraltar, Javier Ros, ha puesto el acento en la importancia que tiene esta actividad para promover entre los más jóvenes una alimentación saludable al tiempo que se les da a conocer el sector primario, la ganadería, que juega un papel fundamental en sus vidas, dirigiéndose a los participantes, procedentes de los IES Kursaal, Ventura Morón y el CEPER Juan Ramón Jiménez, para animarlos a aprovechar al máximo la información que se ofrece en esta jornada ya que “aquí se pone de manifiesto la importancia que tiene el consumo de un producto como la carne, que cuenta con muchos nutrientes que el cuerpo necesita, y, al mismo tiempo, permite poner en valor nuestra ganadería, fundamental para la sostenibilidad del medio ambiente y para nuestra salud”.
La jornada ha contado también con la presencia del delegado territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Moreno, que ha alabado la iniciativa del Colegio Oficial de Veterinarios de la provincia porque “ofrece información veraz de cómo se gestiona la alimentación y cómo acercarse al sector primario de forma sana y saludable”.
Desde el Colegio Oficial de Veterinarios de Cádiz, su presidenta, Cristina Velasco, ha puesto en valor la ganadería y el consumo de carne, agradeciendo a la Junta de Andalucía todas las facilidades que ha puesto para que esta actividad pueda desarrollarse en varios puntos de la provincia. Además, ha mostrado su deseo de dar continuidad a esta actividad en el futuro para seguir concienciando a los más jóvenes.
