Helado Internacional

Carolina Ferreira lleva a Tarifa al Gelato Festival World Masters

Carolina Ferreira
La maestra heladera Carolina Ferreira, propietaria de Casa del Gelato en Tarifa, ha puesto de nuevo al Campo de Gibraltar en el mapa internacional de la heladería con su participación en el Gelato Festival World Masters, celebrado este fin de semana en Bolonia, Italia.

El evento, considerado la “Champions League del helado”, reúne cada cuatro años a los mejores artesanos del continente. Aunque Ferreira no logró subir al podio, su experiencia ha sido calificada como fenomenal por la propia heladera.

“Ha sido bastante difícil y no quedé entre los tres primeros, pero la experiencia ha sido increíble”, comenta Ferreira, que valora la oportunidad de competir y aprender junto a los mejores profesionales del sector.

Su participación demuestra la calidad y creatividad de la heladería artesanal del sur de España, y reafirma la relevancia de Tarifa y el Campo de Gibraltar en eventos internacionales de gastronomía.

El Gelato Festival World Masters se ha convertido en un escaparate para los artesanos de helado, permitiendo compartir técnicas, innovaciones y sabores con profesionales de toda Europa y más allá.

Con esta experiencia, Carolina Ferreira refuerza su compromiso con la excelencia artesanal, llevando la esencia de su helado hasta escenarios internacionales y dejando un orgullo local para toda la comarca.