La Organización de Productores Pesqueros Artesanales (OPP72) ha presentado oficialmente las I Jornadas de Pescados y Mariscos de La Línea de la Concepción, un evento destinado a promover la pesca artesanal y resaltar la importancia económica y cultural del sector en la barriada marinera de La Atunara.
El gerente de la OPP72, Nicolás Fernández, fue el encargado de inaugurar el acto, en el que repasó los proyectos que la organización desarrolla en los puertos de Conil, La Atunara y Rota. Fernández subrayó la profunda transformación experimentada por la Lonja de La Atunara, que en los últimos años ha pasado de ser un espacio estigmatizado a convertirse en un referente de la pesca artesanal andaluza, destacando su liderazgo en venta online de pescados y mariscos. Además, anunció el etiquetado azul del pargo de La Atunara, primera especie local que contará con esta distinción.
La presidenta de la OPP72, Manuela Leal, agradeció el esfuerzo diario de los pescadores y pescadoras y advirtió de los retos ambientales que afronta el sector, como el calentamiento de las aguas, la presencia de algas invasoras o la desaparición de especies tradicionales como el pulpo. En este sentido, reclamó mayor implicación institucional para garantizar la sostenibilidad de una actividad “que quiere seguir viviendo del mar y contribuyendo a la seguridad alimentaria”.
El vicepresidente de la Diputación de Cádiz, Javier Vidal, destacó el valor de la pesca artesanal como patrimonio histórico de la provincia y como sustento de numerosas familias. Subrayó la necesidad de fomentar el consumo de pescado fresco del litoral gaditano y acercar al consumidor los productos de kilómetro cero.
Por su parte, el delegado territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Francisco Moreno, resaltó el papel del caladero de La Atunara y de especies emblemáticas como el volaó o la concha fina, señalando que “sin productos del sector primario no existe gastronomía, uno de los pilares del turismo gaditano”.
El acto también contó con la intervención del director general de Pesca, Acuicultura y Economía Azul de la Junta, quien valoró el trabajo de la OPP72 en materia de trazabilidad, etiquetado y custodia alimentaria, así como su liderazgo en la Red Iberoamericana de Pesca Artesanal y las iniciativas de relevo generacional impulsadas en centros educativos.
Finalmente, el alcalde de La Línea, Juan Franco, subrayó la singularidad del municipio y la necesidad de alcanzar un acuerdo definitivo sobre el Brexit y Gibraltar que tenga en cuenta al sector pesquero. Franco recordó que la pesca artesanal de La Atunara ha sido incluida en el documento remitido al Ministerio de Asuntos Exteriores para defender los intereses de los pescadores locales.
Durante el acto se proyectó el vídeo promocional “Pescados y Mariscos de La Atunara – OPP72” y se anunció la implantación de nuevas medidas de trazabilidad, como la serigrafía individual de la concha fina y el etiquetado con código QR para especies como el pargo, la gallineta y el gallo. La jornada concluyó con una degustación de productos pesqueros locales.
