El Ayuntamiento de Jimena de la Frontera ha presentado la programación de la XXVI edición de las Jornadas Micológicas, que se celebrarán los días 6, 7 y 8 de febrero de 2026. Bajo el lema “Setas, sabor y tradición, la magia micológica de Jimena”, el evento reunirá a aficionados, expertos y familias en torno al fascinante universo de los hongos.
El precio de la inscripción será de 25 euros para adultos y 10 euros para menores de 12 años. Las actividades se desarrollarán en distintos espacios del municipio, con epicentro en la Carpa Municipal de la Plaza de la Constitución y el Edificio Cultural El Silo, donde se ofrecerán talleres, conferencias, rutas y degustaciones.
El viernes 6 se abrirán las jornadas con una inauguración a cargo del alcalde Francisco J. Gómez Pérez, seguida de la presentación de la Guía Gastronómica Micológica Local 2026 y del I Curso de Micología, impartido por el experto Javier Marcos Martínez. Además, se inaugurará la exposición “Mujeres con M de Micología”, a cargo de Celia Domínguez González.
El sábado 7 estará dedicado al ecoturismo y la divulgación científica, con rutas al monte para adultos e infantiles, así como ponencias sobre el género Amanita y un catálogo micológico del Campo de Gibraltar. Por la tarde, los asistentes podrán disfrutar de demostraciones gastronómicas y encuentros con especialistas.
El cierre llegará el domingo 8, con una exposición de setas, talleres infantiles de dibujo y tatuaje micológico, un showcooking a cargo del cocinero Aurelio Ortega Sánchez y una paella popular con setas como broche final.
Con una trayectoria de más de dos décadas, las Jornadas Micológicas de Jimena de la Frontera se consolidan como una cita imprescindible en el calendario cultural y gastronómico del Campo de Gibraltar, destacando por su fusión de ciencia, naturaleza y tradición culinaria.
