Incautados 20 kilos de carne sin trazabilidad en ventas del Campo de Gibraltar
La Guardia Civil realizó inspecciones en tres municipios de la comarca para garantizar la seguridad alimentaria durante las fiestas navideñas
La Guardia Civil ha llevado a cabo una serie de inspecciones en ventas del Campo de Gibraltar con el fin de comprobar la trazabilidad de productos cárnicos y prevenir posibles riesgos para la salud pública en estas fechas de alta demanda de carne de caza y ternera.
Las actuaciones, desarrolladas por agentes del Equipo Roca de la Comandancia de Algeciras junto a inspectores de sanidad, se efectuaron en tres localidades distintas de la comarca. Durante los controles, los agentes detectaron productos sin trazabilidad, lo que supone un riesgo sanitario y un fraude administrativo.
En total, fueron incautados 20 kilos de carne de venado cuya procedencia no estaba debidamente acreditada. Tras el hallazgo, se iniciaron las diligencias correspondientes y se formularon sanciones por infracciones administrativas a los responsables.
El Instituto Armado señaló que el objetivo de este tipo de actuaciones es prevenir el fraude alimentario, proteger la salud pública y garantizar la seguridad de los consumidores, evitando que los establecimientos hosteleros adquieran productos de origen ilegal.
La Guardia Civil ha recordado a la ciudadanía la importancia de consumir productos con trazabilidad garantizada y ha animado a denunciar cualquier irregularidad o sospecha de fraude alimentario a través de los canales oficiales.